Vidéo : A bit of China - Fabrication artisanale de tofu

Voici une vidéo assez longue sur différentes spécialités culinaires chinoises.
L'extrait qui concerne le tofu est entre 10:00 et 13:00 à peu près. Les sous-titres sont en anglais



(Consulté depuis le site : http://sinogastronomie.wordpress.com/2014/10/08/video-la-chine-sur-le-bout-de-la-langue-3/ )